Piatto tipico della tradizione veneta
è proposto nella sua versione più classica.
Baccalà mantecato cremoso e delicato,
accompagnato dalla polenta abbrustolita.

Bigoli di pasta fresca all'uovo, conditi con sardella e pomodorini freschi,
un piatto semplice dal gusto intenso, da accompagnare ad un buon calice di vino bianco.

I bigoli con sugo d’anatra sono un grande classico della cucina veneta
e trovano in Valpolicella un felice accostamento con il suo vino.

La cheesecake è una torta fredda
composta da una base di biscotti frullati
su cui poggia un alto strato di crema di formaggio fresco.
La nostra cheese artigianale
è proposta con frutti di bosco vellutata di fragole o cioccolato.

Crostata di frutta fresca con base di pasta frolla e crema.

Fiorentina di Scottona "Lessinia" ,
carne di provenienza locale .
Come vuole la tradizione è cotta alla brace e poi servita sulla ghisa calda; ad accompagnarla olio d'oliva locale e sale di Maldon.
 

2 Coperti
1 Bottiglia di Acqua
¼ di Valpolicella Classico alla mescita
1 Fiorentina
1 Contorno di verdure cotte
1 Patate fritte a cubettoni
2 Caffè

A persona 35 euro

Fragole fresche di stagione proposte nella variante
zucchero e limone, con gelato o con panna montata.

2 Coperti
1 Bottiglia di Acqua
¼ di Vino della casa bianco/rosso
1 Braciola di maiale
1 Costata di manzo
1 Mortadella
1 Patate fritte a cubettoni e Contorno di verdure cotte
2 Caffè

A persona 25 euro

Hamburger di scottona italiana, 300gr
servito con insalata e patatefritte a cubettoni

Lasagnette di pasta fresca all'uovo con piselli freschi,
un primo appetitoso, fresco e stagionale.

Le "lasagnette" di pasta fresca al ragù sono uno dei piatti più conosciuti e amati
della tradizione gastronomica italiana. Il ragù preparato con macinato di carni fresche selezionate,
è il piatto tipico della trattoria che non manca mai.

La panna cotta è un tipo di budino italiano,
ottenuto unendo panna fresca latte e zucchero.
Dolce classico della tradizione piemontese
viene proposto con frutti di bosco, vellutata di fragola o cioccolato.

Roast beef di manzo servito al naturale.
Piatto stagionale proposto nel periodo estivo.
 

Dolce artigianale a base di cioccolato e biscotti.

Il semifreddo è una specialità la cui consistenza
è a metà tra un gelato e una mousse,
rinfrescante cremoso e morbido.
Lo serviano al naturale con amaretti freschi sbriciolati.

Il semifreddo è una specialità la cui consistenza
è a metà tra un gelato e una mousse,
rinfrescante cremoso e morbido.
Lo serviano al naturale con nocciole sbriciolate.

Tagliata di manzo, controfiletto di scottona della "Lessinia" cotta alla brace.
Proposta al naturale su un letto di ruccola con una cottura che ne rende il cuore rosa ed un esterno croccante.

Tagliere composto da 5 assaggi di formaggi Lessini, tipici della montagna veronese.
Ad accompagnarli, mostarde e salse stagionali fatte in casa.
Un secondo sfizioso da assaporare con un buon vino.

La tartare di carne è una ricetta di origine francese
dal sapore molto delicato e ricercato.
Utilizziamo carne di manzo macinata molto fresca
e l'accompagnamo con un’insalata di cruditè.

Tortelloni di pasta fresca all'uovo, ripieni di Monte Veronese,
uno dei più importanti formaggi di montagna del panorama gastronomico italiano.
Questo formaggio viene prodotto in "Lessinia", la zona montana veronese.

Un piatto estivo molto gradevole e fresco,
esaltato da una saporita salsa
ed accompagnato dalla polenta abbrustolita.