Menù
La nostra cucina tipica
Proponiamo prodotti del nostro territorio per offrire piatti che rispecchiano appieno le nostre tradizioni.
Antipasti
Mitiche polpette al sugo del Max
8€Antipasto del MILIO (per 2 o più persone)
30€Acciughe del Mar Cantabrico con crostini di pane caldo e Burro di Malga, Gran Crudo di Parma, Stracciatella di Bufala. Pomodorini e bruschette di pane di Altamura 30
Primi
Piatti
Bigoli con le sarde e pomodorini
10 €Lasagnette con i piselli freschi
10 €Bigoli con ragù d'Anatra
10 €Lasagnette con ragù di Carni Miste
10 €
Secondi
Piatti alla brace
Fiorentina
5 €/hgTagliata di manzo
18 €Diaframma di manzo
18 €Costata di manzo
25 €
Secondi
Piatti alla brace
Galletto
15€Cotto a bassa temperatura e finito sulle braci
Sovracosce di Pollo
13€disossate e cotte alla brace
Tagliata di Pluma
18€(maialino "Patanegra")
Ribs di maialino Iberico "Firmancha"
20€Con aggiunta di patate al forno
